O coentro pode ser cultivado em uma ampla variedade de climas, embora não suporte temperaturas baixas. O coentro pode ser cultivado em lugares ensolarados ou em sombra parcial. No entanto, plantas que crescem em pleno sol geralmente têm mais sabor e aroma que as cultivadas em clima parcial.
O coentro desenvolve-se melhor em solos bem drenados, moderadamente férteis e ricos em matéria orgânica.
Regue de forma a manter o solo sempre húmido, sem que permaneça encharcado. Quando a planta estiver bem desenvolvida, deve espaçar as regas.
