Agrião

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É uma planta comestível e que tem propriedades anti-cancerígenas. É bastante utilizada em saladas e é considerada a mais nutritiva de todos os vegetais.
Propriedades terapêuticas- O agrião é um vegetal rico em iodo, ferro, enxofre, fósforo, vitamina A, C, E e complexo B. Seus nutrientes são importantes para o funcionamento correto da glândula tiróide, evitam a fadiga e ajudam na manutenção da saúde da pele e na formação dos ossos e dentes.
Usos culinários- chá, saladas, infusões..

É uma planta que se desenvolve plenamente quando em contato com muita água. Prefere clima com temperatura entre os 10ºC e os 20ºC. Como é uma planta rústica e resistente, o agrião é fácil de cultivar. Porém, precisa de muita água limpa disponível e necessita de boa luminosidade, com pelo menos algumas horas de sol direto. Em regiões de clima quente evite que a planta fique exposta ao sol nas horas mais quentes.

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