Esta planta aprecia solos húmidos, ricos em cálcio e de preferência com uma boa drenagem. Desenvolve bem em climas temperados, com sol direto e nunca deve ser colhido durante o tempo frio e chuvoso.
O anis pode ser semeado em canteiros, mas o ideal será colocar as sementes a germinar no interior. Estas devem ser cobertas com terra e os rebentos poderão demorar algumas semanas a romper do solo.