Pimento Malagueta

3.00 €
Variedade ideal para conserva, bastante vigorosa. É igual ao pimento piriri, mas em formato maior. Os frutos são de cor vermelha quando amadurecem e são alongados.
Concentra em sua composição altos índices de vitamina C, ácido fólico, betacaroteno (vitamina A), (vitamina E), magnésio, ferro e aminoácidos, além de diversas substâncias anti-cancerígenas.
Bastante picante, é muito utilizada em molhos de pimentas, conservas e como condimento no preparo de peixes, carnes, em feijoada...

O ideal é um clima quente e húmido, com temperaturas entre 21°C e 30°C. Apesar do pimento crescer melhor em clima quente, temperaturas acima de 30°C podem reduzir o número e o tamanho dos frutos. Em climas mais frios, o pimentão pode ser cultivado nos meses mais quentes do ano e também é muito comum o cultivo em estufas. Cresce melhor em condições de alta luminosidade, com sol direto. O ideal é que o solo seja leve, profundo, bem drenado, fértil e rico em matéria orgânica. Irrigue quando necessário para manter o solo sempre húmido, porém o solo não deve permanecer encharcado. O espaçamento recomendado é de 80 a 120 cm entre as linhas de plantio e 40 a 60 cm entre as plantas, variando com o cultivar e as condições de cultivo. Apta para cultivo ao livre ou em estufa.

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